Donnerstag, 11. Juli 2013

Einfach & schnell: Mini Frittatas



Ein wirklich schnelles Mittagessen, welches hier ziemlich beliebt ist.

Mini Frittatas


Für 6 Stück braucht ihr:

4 Eier +
etwa 60ml Milch +
0,5 TL Salz - verquirlen 

Die Eiermasse in Silikon-Muffinförmchen gießen

Bestreuen nach Wunsch,

zB mit

Geriebenem Käse
Paprikawürfelchen
Schinkenwürfel
Pilze
Kräuter

usw. usw.

Der Phantasie sind eigentlich keine Grenzen gesetzt ;-)

Bei 175°C, Umluft ca 25 Min. backen

Dazu einen schönen Salat und/oder ein paar Ofenkartoffeln und das Mittagessen ist fertig.



Das Wochenende naht :D


Habt einen schönen Tag!

LG,
Claudi

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