Montag, 5. März 2012

Mascarpone-Creme mit Kirschen

Mascarpone-Creme mit Kirschen

 
Das Rezept hat mir eine liebe Freundin gegeben. Freunde wissen halt, was Claudi mag ;-) 


1 Glas Kirschen - gut abtropfen lassen
250g Sahne  - steif schlagen - zur Seite stellen 



90g Zucker +
1x Vanillezucker +
Saft einer Zitrone +
1 Becher Joghurt +
250 g Mascarpone  - miteinander verrühren  


Die geschlagene Sahne unter die Mascarponecreme heben, 

Creme und abgetropfte Kirschen abwechselnd in Dessertgläser schichten. Zum Abschluss mit Schokoladenraspeln verzieren. 

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